Name: 【ワンパン】イカスミのパスタ
Uploaded: 2022-11-09T05:36:32.000Z
Channel: おうちパスタ@きみさん

【ワンパン】イカスミのパスタ

おうちパスタ@きみさん

黒くしたくてイカスミ2倍使いました😅 最近イカスミはスーパーや業務スーパーにも売ってますよ👍

材料（1人前）

手順

①ニンニク、玉ねぎはみじん切りにします。
②ニンニクをオリーブオイルで炒め、鷹の爪を追加します。(本来はこのタイミングで)イカの塩辛を入れ炒め、玉ねぎを入れ塩を振り炒めます。一旦料理酒を入れて伸ばします。
③カットトマトを追加して酸味を飛ばします。火を止めてイカスミを入れしっかり、じっくりまぜます。
④黒くなり混ざったら水を入れまぜます。パスタを入れ茹でます。途中混ぜます。
⑤水分が無くなるタイミングと茹で上がるタイミングをあわせて完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。