照り焼きチキン
手順
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①白ネギを3cm幅に切る。
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②★の調味料を混ぜてタレを作っておく。
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③フライパンに油を敷いて温め、白ネギを入れて蓋をして1分焼く。
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④ネギを転がし、鶏むね肉を皮を下にして中火で4分焼く。
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⑤ネギは都度転がして焼けたら取り出しておく。
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⑥4分たったら肉を裏返し、蓋をして中火で5分焼く。
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⑦ネギをフライパンに戻し、タレを注ぎ煮詰める。
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⑧ネギはタレが絡んだら取り出し、残りのタレがほぼなくなるまで鶏肉に絡めつつ煮詰める。
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⑨煮詰まったら、火を切り、食べる直前まで蓋をしておく。
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⑩食べやすい大きさに切り、フライパンに残ったタレをかけたら完成。
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