食材から探す
料理名から探す
目的・シーンから探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

米粉で作るとうもろこしマフィン

かなで▶︎子ども喜ぶ取り分けごはん

かなで▶︎子ども喜ぶ取り分けごはん

米粉で作るとうもろこしマフィン 材料・作り方はこちら↓ パン屋さんにあるコーンマヨパンが娘が好きなので、米粉を使って作ってみました。 ふんわり軽い米粉マフィンに、甘いとうもろこしとマヨネーズのコクが相性抜群◎ 小分けにラップで包んで冷凍保存もできるので、朝ごはんにもおすすめだよ。

材料

  • 米粉

    100g

  • ベーキングパウダー

    4g

  • とうもろこし

    1本

  • 卵

    1個

  • 牛乳

    80ml

  • マヨネーズ

    30g

  • 粉チーズ

    大さじ1

  • 塩

    ひとつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1．とうもろこしの皮を1枚だけ残して水で濡らし、ラップで包んでから600Wの電子レンジで3分加熱する。
  • 2．ボウルに卵、牛乳、塩を入れ混ぜた後、米粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
  • 3．2に粒を包丁で削ぎ落しでとうもろこし、マヨネーズ、粉チーズを入れて混ぜる。
  • 4．マフィン型に入れ空気を抜き、残しておいたとうもろこしを生地の上に飾る。
  • 5．180℃に予熱したオーブンで18～20分焼く。

投稿者からのコメント

・米粉は幸田商店の米の粉を使用しております。 ・オーブンによって加熱時間が異なりますので、様子を見ながら加熱してください。 へーっ！と思ったり参考になった！と感じた方はいいね♡やフォローして頂けると嬉しいです( ˊᵕˋ )♡.°⑅ 4歳、0歳育児中のかなでです⑅◡̈*育児のあれこれ｜簡単こどもごはん｜ママのためのお得情報など更新しています♪

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません