ランチやお弁当にも 春の照りたま丼
材料
（2人分）
鶏もも肉
1枚
キッコーマン基本のおかずつゆ
大さじ3
片栗粉
適量
たまご
2個
マヨネーズ
小さじ1
春キャベツ
約60g
あたたかいごはん
2膳
糸唐辛子
白いりごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.
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ボウルに卵を割りほぐし、マヨネーズを混ぜ、油をひきあたためたフライパンで塊が大きめのスクランブルエッグを作り、一旦取り出す
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春キャベツは千切りにしておく
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2.
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鶏肉は一口大に切り、片栗粉をうすくまぶす。
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1のフライパンをペーパーなどで拭き取り、鶏肉を皮目から焼いていく（中火）
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焼き目がついたらひっくり返し、火を通す。
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基本のおかずつゆを加え、少し煮からめる。
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（ごはんが多めの場合は大さじ3程度がおすすめ）
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3.
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スクランブルエッグを戻し馴染ませたら
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キャベツを乗せたごはんの上にのせる
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お好みで糸唐辛子、白いりごまをふって完成
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