【余り物で簡単！】パパッとキャベツのペペロンチーノ
■キャベツってちょっと余りませんか？〈コメントで教えてね🥰〉 今日は、余りがちなキャベツを使って簡単に美味しく作れるパスタを作りました。 面倒な工程も不要！ キャベツ余ったらパスタです！ ✨これも余って大変だよー!というものあればコメントで教えてね！✨ 💡材料1人分 スパゲティ 200g オリーブオイル 25ml にんにく 2かけ キャベツ 1/8玉(約200g) アンチョビフィレ 3切れ スパゲティの茹で汁 お玉1杯分 塩 13g お湯 1000ml 💡作り方 下準備 にんにくは潰して薄切りにする。 キャベツは葉を向き丸めて細切りにする。 1 スパゲティを、お湯に対して1.3%の塩分量で、袋の表記より30秒短く茹でる。 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを極弱火で炒める。 3 にんにくが色づいてきたら、アンチョビフィレを入れてほぐして日を止める。 4 パスタが茹で上がる3分前にキャベツをお湯に加える。 5 ③に茹で上がったパスタとキャベツ、スパゲティの茹で汁を加えてよく混ぜあわせる。 6 パスタをお皿に盛り付ける。 💡ポイント パスタの塩加減がポイント！ 茹で汁味噌汁（茹で汁が味噌汁くらいの塩分濃度）になるように しっかり味見をしよう！ #おいしく地産地消 #疲労回復レシピ #節水レシピ #パスタ
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