フライパンひとつの納豆トマトソースパスタ
フライパンひとつの納豆トマトソースパスタ 納豆とパスタ。意外な組み合わせと思っていたんですが、これ美味しい組み合わせです。 納豆の粘り気がうまいことパスタに絡んでソースになってくれます。その上で、何が合うかなーと考えて、今回はトマトの力を借りました。動物性のコクとうまみがない分をきっちりコクとうまみ出してくれます。お肉を使わないミートソースみたい。いい組み合わせです︎👍🏻 ̖́-
納豆
1パック
みじん切り玉ねぎ
1/4個
パスタ
100g (1.4ミリ)
水
250cc
カットトマトの水煮缶
100g
みじん切りにんにく
1/2かけ
〇しょうゆ
小さじ2
〇みりん
小さじ1
〇酢
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
塩
少々
あればバジル
たれのところで、納豆にお酢?と思うかもしれないんですが、これがあることで美味しさが変わります。ぜひお忘れなく!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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