材料 （2人分）

• 鶏もも肉

  1枚(約250g)

• ほうれん草

  50g(2株)

• 玉ねぎ

  1/4個

• しめじ

  100g

• にんにく（すりおろし）

  小さじ1/4

• ベーコン

  50g

• オリーブ油

  小さじ2(サラダ油OK)

• 有塩バター

  10g

• 小麦粉

  大さじ1

• 牛乳

  200ml

• 塩

  小さじ1/4

• 胡椒

  少々