エリンギが美味しい！簡単トマトパスタ

美濃三方窯

シンプルな味付けで、エリンギを楽しむトマトパスタ。美味しくてはまりそう〜！ ⁡ --------------- 【材料】 ・エリンギ 1パック ・玉ねぎ 1/2個 ・ベーコン 2枚 ・オリーブオイル 大さじ1 ⁡ Aカットトマト 1パック A水 50ml A顆粒コンソメ 小さじ1 A塩 ひとつまみ ⁡ ・パスタ 200g ・お湯 2リットル ・塩 適量 ⁡ ・パセリ お好みで少し ⁡ 【作り方】 ①エリンギ、玉ねぎ、ベーコンは食べやすい大きさに切る。 ②鍋にオリーブオイルを熱し①を炒め、エリンギがしんなりしたらAを加え弱火で煮込む。 ③別の鍋にお湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でる。パスタの袋の表示より1分短めに茹でてお湯を切り、②の鍋に入れソースを絡める。 ④お皿に盛り付け、お好みでパセリを振って完成。 #きのこでらく旨推しレシピ #JA中野市産きのこ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡