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おいしく節約！むね肉の青のりパン粉焼き

はらぺこもも

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おいしく節約！むね肉の青のりパン粉焼き

材料 （2人前）

  • 鶏むね肉

    1枚

  • 片栗粉

    大1

  • サラダ油

    大2

  • サニーレタス

  • ミニトマト

  • ★マヨネーズ

    大1

  • ★醤油

    小1

  • ★きび砂糖

    小1

  • ★和風だし

    少々

  • ◇パン粉

    大8〜10

  • ◇青のり

    小1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ビニール袋に★を入れて揉んで混ぜる。
  • ②①とは別のビニール袋に◇を入れ振って混ぜる。
  • ③鶏肉は皮を剥がし、✂️で全体を刺す。厚みが均一になるように食べやすい大きさに切り分ける。
  • ④①の袋へ肉を入れ、よく揉む。そこへ片栗粉を加えてさらに揉む。
  • ⑤◇に鶏肉を入れて振り、パン粉をまぶす。
  • ⑥サラダ油を引いたフライパンに肉を並べる、この際パン粉を密着させるために手でぎゅっと握ってから並べる。
  • ⑦こんがりするまで焼く(中火で表5分、裏3,4分焼きました)。
  • ⑧野菜を添えて盛り付けて完成！

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