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生姜を食べる☆鶏肉の炒め物

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エスビー食品株式会社

生姜を食べる☆鶏肉の炒め物 生姜たっぷりの炒め物つくりました💕 新玉ねぎもたっぷり入れた炒め物です。

材料 (2~3人分)

  • 鶏肉(ひと口大)

    200g

  • 新玉ねぎ(ざく切り)

    200g

  • きくらげ(乾燥)

    10g

  • 生姜の千切り

    50g

  • インゲン

    30g

  • 大きな辛くない唐辛子 1本

  • またはパプリカ

  • にんにくみじん切り ひとかけら

  • サラダ油

    大さじ1

  • 味噌

    大さじ1

  • 砂糖

    小さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • オイスターソース

    大さじ1.5

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① 合わせ調味料を混ぜる。
  • ② フライパンにサラダ油を熱し、ニンニク、ショウガを入れて炒め、香りが出たら鶏肉を入れて炒める。
  • ③ 鶏肉が白っぽくなったら新玉ねぎを入れて炒め、さらにきくらげ、インゲン、唐辛子を入れて炒める。
  • ④ 具材に火が通ったら、①の合わせ調味料をかけて混ぜてできあがり。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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