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新じゃがとソーセージのカレー炒め🍺🥔

新じゃがとソーセージのカレー炒め🍺🥔 レシピはこちら👇 いいね♡やコメント嬉しいです☺️ 身体をねぎらう、おつまみレシピ。 ねぎ苦手料理研究家のともこです🌷 新じゃがのほくほく感とジューシーなソーセージが絶妙に絡み合う、ビールが進む一品!スパイシーなカレー風味が食欲をそそり、ついつい手が伸びるおいしさ。家飲みのおつまみにぴったりで、素敵な晩酌タイムを楽しんでみませんか?

材料 (2人分)

  • 新じゃが

    2個

  • ソーセージ

    6本

  • サラダ油

    小さじ1

  • パセリ

    お好みで

  • ふたつまみ

  • コンソメ顆粒

    小さじ1

  • カレー粉

    小さじ1

  • マヨネーズ

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備▶︎
  • 新じゃがは水でよく洗い泥を落とす。
  • ①新じゃがは皮のまま乱切りにし、軽く水にさらし、水気を切る。耐熱容器にふんわりとラップをかけて、4分ほど(600w)温める。
  • ②ソーセージは斜めに切る。
  • ③フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージを入れて、こんがり色が変わるまで中火で炒め、新じゃがを加え、炒める。
  • ④塩、コンソメ顆粒、カレー粉、マヨネーズを加え、全体をよく混ぜ合わせる。
  • ⑤最後にお好みでパセリを散らして完成です!

投稿者からのコメント

【おすすめポイント】 ☞[簡単に作れる] 忙しい日でもササッと作れる時短レシピです! ☞[アレンジが可能] お好みでピーマンを加えても美味しくいただけます。調味料を調整してくださいね。 ☞[栄養バランス] 新じゃがの栄養素(ビタミンC、ビタミンB6、カリウムなど)と、ソーセージからのタンパク質がしっかり摂れます。

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