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焦がしブリーとキャベレバサンド

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チェスコ株式会社 イルドフランス

焦がしブリーとキャベレバサンド ブリーチーズ。炙ってとろ~りはちみつ🍯 鶏レバーの味付けは、オイスターソースひとつでシンプルに❗️ 食べた瞬間元気になるサンドイッチです💪 ぜひ作ってみてね!👨‍🍳♪

材料

  • 鶏レバー

    適当な大きさに切る

  • キャベツ

    せん切り

  • 生姜

    みじん切り

  • にんにく

    みじん切り

  • A.酒

    100ml

  • A.水

    100ml

  • A.塩

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ❶鶏レバーをAに20分程つけ血抜きをする。
  • ❷①の水気をよく拭き取り、胡麻油で炒める。
  • 火が通ればオイスターソースを加え、サッと炒める。
  • ❸トーストした食パンに キャベツ、レバー、ミニブリーをのせる。
  • ミニブリーはバーナーで焦げ目をつける。
  • 仕上げに はちみつをたらす。

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