コク旨！スパニッシュオムレツ 少しリッチな朝ごはん♡ 味わい深い究極のスパニッシュオムレツ！！ ポイントはにんにく水です！ 水100㎖を沸騰させ、にんにく2スライスを入れ5分煮る。お好みで煮た後ににんにくを細かく切っても良いです！ 旨味成分が水に溶け出すので料理の味わいがとても深くなります。コツは必ずスライスで煮ることです(煮る前にみじん切りなど断面が傷つくと成分をうまく活用できません)