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【貪れ!!】冷製ナスポン酢

オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。 今回は素材の味を生かす簡単レシピです。 ナスは揚げることで旨味がぐっとよくなりますよ!! もしいいなと思ったら右上の保存ボタンをポチッとしてくれると見返す時に便利です🙌 レシピ作った方は @capibara03kitchen とメンションしてくれると嬉しいです てことでLet's cooking🍳🔪🎽

材料

  • ナス

    3本

  • サラダ油

    底から1cm

  • A おろし生姜

    適量

  • A 青ねぎ

    適量

  • A ポン酢

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 1 ナスのヘタを切り、4箇所に切り込みを入れる
  • 2 フライパンにサラダ油を底から1cm入れ、揚げ焼きにする
  • 3 水に5分浸し、皮をむく
  • 4 お皿に盛り、Aをのせる

投稿者からのコメント

ワンポイント👌 ナスが大きい方は適当に切っていただければと思います!!🔪

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    コメント (6件)