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失敗なし!カジキステーキ

失敗なし!カジキステーキ

材料 (2人前)

  • ・カジキ切り身

    2枚

  • ・薄力粉

    小1.5

  • ・塩胡椒

    少々

  • ・サラダ油

    小2

  • ★みりん

    大1

  • ★醤油

    大1

  • ★おろしニンニク

    1/2片分

  • ★きび砂糖

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • ①カジキに塩胡椒を振り、薄力粉をまぶす。
  • ②フライパンにサラダ油を引いて中温に熱する。カジキを並べて4分焼く。
  • ③裏返して2分焼いたら蓋して2分焼く。余計な油を拭き取り、★を加えて絡める。バターも入れて絡めたら完成!

投稿者からのコメント

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