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【休日ごはん】ホタテとトマトのサラダ

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アサヒビール株式会社

【休日ごはん】ホタテとトマトのサラダ ✍️スーパーの刺身用ホタテとトマト、きゅうりを使った簡単サラダ ホタテとトマト、きゅうりのサラダ 100均に売っているセルクル型を使った簡単前菜です♪ ワインのお供に、おつまみに、おもてなしに使えるレシピです。

材料 (2人前)

  • 刺身用ホタテ(大)

    3個

  • トマト(小さめ)

    1個

  • きゅうり

    1/2本

  • パセリ

    少々

  • ディル(あれば)

  • レモン汁

    小さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 塩こしょう

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①トマトときゅうりをさいの目切りにする。
  • トマトはキッチンペーパーで水気をとる。
  • きゅうりは塩を振り5分おき、キッチンペーパーで絞って水気を切る。
  • ②ホタテは一口大に切り、レモン汁小さじ1.オリーブオイル大さじ1、塩少々で和える。
  • ③トマトときゅうりをボウルで合わせ、塩こしょう、オリーブオイル大さじ1、パセリと和える。
  • ④.③.②の順にセルクル型に詰め、ディルをトッピングする。

投稿者からのコメント

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