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【カメルバナナッツマフィン】

ほろ苦いカラメルと 甘いバナナの組み合わせカ 相性抜群すぎる! キャラメルバナナッツに 塩を入れると コクが出てさらに おいしさUPするよ~

材料 (6個)

  • 薄力粉

    130g

  • アーモンドプードル

    20g

  • ベーキングパウダー

    6g

  • 2個

  • 75g

  • 砂糖

    40g

  • 牛乳

    60g

  • 「キャラメルバナナッツ」

  • 砂糖

    30g

  • 10g

  • バナナ

    1本

  • くるみ

    30g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • キャラメルバナナッツを作る
  • ①砂糖・水を耐熱容器に入れ、600Wで2分(3分)あたため
  • ②600Wで20秒(30秒)を2~3回
  • ③②が色づいたら、1cm幅に切ったバナナ・湯小さじ1を加え600wで1分あたため
  • ④刻んだくるみを加え、混ぜる
  • 作り方
  • ①卵・砂糖・油・牛乳をボウルに入れる
  • ②油がまざるまでしっかり混ぜる
  • ③薄力粉・ベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜる
  • ④キャラメルバナナッツ(全体の1/2~2/3)を加え、さっくりまぜる
  • ⑤型に流しいれる
  • ⑥180度に予熱したオーブンで18~20分焼く
  • ⑦残りのキャラメルバナナッツを乗せる

投稿者からのコメント

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