我が家のシェフがよく作ってくれるストウブ料理、イタ

yuki

我が家のシェフがよく作ってくれるストウブ料理、イタリアン肉じゃが🇮🇹 炒めて煮込むだけなので簡単、と頻度高く登場する料理です。 ガーリックとトマトが赤ワインにも合う一品✨ （だそう😂私は飲まないので分かってません笑）     でもとにかく❣️味がしみしみで、トマトの酸味がいい感じで、美味しくて大好きな肉じゃがです🍅     【材料】 牛肉小間切れ じゃがいも 玉ねぎ 人参 トマト ニンニク 1カケ オリーブオイル   酒 100cc だしの素 小さじ2 砂糖 大さじ3 醤油 大さじ2 オイスターソース 大さじ1 みりん 大さじ1     【作り方】 ①オリーブオイルでニンニクを炒め、香りが出たら玉ねぎ、にんじんを炒める→鍋に移す ②少しオリーブオイルを足し、じゃがいと牛肉を炒める→鍋に移す ③調味料を合わせ、鍋に入れる ④トマトを乗せ蓋をする ⑤沸騰したら(蓋の隙間から湯気が出るのが合図）弱火で20分 ⑥火が消えたら優しく混ぜ、放置して味をしみ込ませる   #肉じゃが#イタリアン肉じゃが#ストウブ#ストウブ料理#ストウブレシピ#ノースモール公式アンバサダー#ノースモールサイト#タイアップ