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ころころ大根とウインナーのコンソメスープ

ころころ大根とウインナーのコンソメスープ 大根とウインナーをころころに切って、調味料と一緒に煮るだけの簡単スープです。 ウインナーの旨みがスープに溶け込み、やわらかな大根と一緒にほっとする味わいに仕上がります。 朝ごはんや、あと一品ほしいときにもおすすめです。

材料 (2人分)

  • * 大根

    150g

  • * ウィンナー

    4本

  • * 水

    400ml

  • * コンソメ顆粒

    小さじ1

  • * しょうゆ

    小さじ1

  • * 塩

    少々

  • * 粗びき黒こしょう

    少々

  • * 乾燥パセリ

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 下準備
  • 大根は皮をむき、1.5cm角に切ります。ウィンナーは1.5cm幅のぶつ切りにします。
  • 1. 鍋に大根、ウィンナー、水、コンソメ顆粒、しょうゆ、塩を入れて中火にかけます。
  • 2. 煮立ったら弱めの中火にし、大根がやわらかくなるまで10分ほど煮ます。
  • 3. 器に盛り、粗びき黒こしょうと乾燥パセリをふります。

投稿者からのコメント

* 大根とウィンナーを同じくらいの大きさにすると、スプーンですくって一緒に食べやすくなります。 * 大根は竹串がすっと通るくらいまで煮ると、やわらかく仕上がります。 * 塩はウィンナーやコンソメの塩分をみながら、味をみて調整してください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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