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1食分の野菜が摂れるお弁当【ブリのバタポン焼き】

1食分の野菜が摂れるお弁当【ブリのバタポン焼き】 材料やレシピはこちら🥕 照り焼きより簡単なバタポン焼き🧈 小麦粉をまぶしてこんがり焼いたら、 ポン酢(+お好みで柚子胡椒)とバター。 コクがありつつさっぱり🐟で、 冷めてもおいしい〜 なんといっても楽ちんなのが、 調味料を細かく測らなくてもいいこと◎ ◾︎ 1食分の野菜について 厚労省が目標とする1日350g。 こちらの1/3量(約117g)を目安に。 今日のお弁当は合計約120gでした👩‍🍳 ・黄色パプリカ 70g ・ネギ 40g ・ラディッシュ 10g

材料 (2〜3人分)

  • ブリの切り身

    3切れ

  • 小麦粉

    適量

  • 適量

  • A味付きポン酢

    大さじ3

  • A柚子胡椒

    小さじ1/2〜1

  • Aバター

    10g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ブリは塩(分量外)を振って10分置き、
  • 水分をキッチンペーパーで拭き取ります。
  • (一度塩を水で洗い流しても◯)
  • ②小麦粉を薄くまぶして、
  • 油をひいたフライパンで焼きます。
  • ※油が少ないと焦げ付きやすいので、
  • 気持ち多めにひいてください。
  • ③両面こんがり焼けたら油を拭き取り、
  • Aを加えて全体に絡ませて完成です🐟

投稿者からのコメント

ここまでご覧いただき ありがとうございました ◡̈ 朝が弱い管理栄養士の あさよわ です👩‍🍳 夫へのお弁当を投稿しています 🍙 献立あれこれ悩まなくて済むよう メイン・卵・副菜(野菜)の3品で ゆるっと固定してパターン化 🍡 毎日の投稿は ◾︎お弁当の写真 週数回のリールは ◾︎お弁当の詰め方 ◾︎レシピ フォロー・いいね・保存 ありがとうございます🌼 励みになります💪 @asayowa_eiyoshi

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