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洗い物少なく!ワンパンボロネーゼ

洗い物少なく!ワンパンボロネーゼ 肉多めなボロネーゼ😋 ワンパンなので洗い物楽々✨

材料 (1人前)

  • ・パスタ

    1束

  • ・合挽き肉

    80〜100g

  • ・玉ねぎ

    1/4個

  • ・人参

    30g

  • ・おろしニンニク

    小1/2

  • ・酒

    小2

  • ・サラダ油

    小2

  • ・粉チーズ

    少々

  • ・乾燥パセリ

    少々

  • ★水

    250mL

  • ★カットトマト

    1/2パック(200g)

  • ★ケチャップ

    大2

  • ★ウスターソース

    小2

  • ★コンソメ

    小1/2

  • ★きび砂糖

    小1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:⏳20分
  • ①玉ねぎ・人参はみじん切り。フライパンにこれらを入れ、サラダ油を引いて炒める。
  • ②合挽き肉・おろしニンニクを加えて炒める。肉の色大体変わったら余計な脂を拭き取り、酒を加えて水分飛ぶまで炒める。
  • ③★を加える。パスタを煮立った所に折って入れる。柔らかくなるまで時々混ぜながら中火で煮込む。
  • ④皿に盛り付け、粉チーズ・乾燥パセリを振る。完成!

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