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【白だしで作る】天使の白ナス鍋

オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。 皆さんお待ちかね天使の白だしシリーズ!! 冬ということで今回は鍋にしました。ナスが白だしを吸ってめちゃくちゃ美味しいですよ!! もしいいなと思ったら右上の保存ボタンをポチッとしてくれると見返す時に便利です🙌 レシピ作った方は @capibara03kitchen とメンションしてくれると嬉しいです てことでLet's cooking🍳🔪🎽

材料

  • ナス

    2本

  • ニラ

    4本

  • ごま

    適量

  • A 水

    150ml

  • A 白だし

    大さじ2

  • A 鶏ガラスープ

    大さじ1/2

  • B 白菜

    1/8個

  • B 白ねぎ

    1/4本分

  • B 豚バラ肉

    3~4枚分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • 1 ナスのヘタを切り、端っこを十字に切り込みを入れる。ラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱する。
  • 2 ニラを2cm間隔に切る。
  • 3 ナスを割く
  • 4 鍋にA、B、3、2の順に入れ、3~5分加熱する。
  • 5 最後にごまをかける

投稿者からのコメント

ワンポイント👌 ニラは煮えた後に入れてもOK!!🔪

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