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お弁当のレシピ⌇山椒香る大人の鶏そぼろ🐓🌿

お弁当のレシピ⌇山椒香る大人の鶏そぼろ🐓🌿 朝弱い仲間さんぼちぼちやりましょ🙂‍↕️ 𓐄 山椒を効かせた大人の鶏そぼろ🐓 ズボラなので基本的に作り置きしない… (忘れて使いきれないこと多々) のですが、この鶏そぼろは別で。 𓐄 ご飯に乗っけるもよし ご飯に混ぜてもよし だし巻き卵にまぜたり 海苔巻きの具材にしたり いろいろアレンジできます◎ 𓐄

材料

  • 鶏ひき肉

    300g

  • A 砂糖

    大さじ3

  • A 醤油

    大さじ3

  • A 酒

    大さじ1

  • A みりん

    大さじ1

  • A 生姜チューブ

    小さじ1/2

  • A 山椒(ミルタイプが便利)

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①小鍋に鶏ひき肉とAを全て入れ、
  • 菜箸でよくかき混ぜます。
  • ※山椒はミルでガリガリしたら、
  • 粒も10粒ほどパラパラ混ぜます。
  • ②弱めの中火にかけて、
  • 焦げないようたまに混ぜつつ加熱します。
  • ※特に最初焦げやすいのでご注意!
  • ③煮汁がほとんど飛んで、
  • ポロポロになったら完成です。

投稿者からのコメント

⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ここまでご覧いただき ありがとうございました ◡̈ 朝が弱い管理栄養士の あさよわ です👩‍🍳 夫へのお弁当を投稿してます 🍙 献立あれこれ悩まなくて済むよう メイン・卵・副菜(野菜)の3品で ゆるっと固定してパターン化 🍡 フォロー・いいね・保存 ありがとうございます🌼 励みになります💪 ⋯ ⋯ ⋯ ⋯ ⋯

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