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黄金比率でさんまの煮付け

黄金比率でさんまの煮付け 黄金比率 4:1:1:1:0.5弱で10分で煮ます。 こんなに簡単なんだ、と思っていただけるのでは!?

材料

  • さんま

    2尾

  • 120cc

  • 大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ1弱

  • 1、2滴

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 煮汁を沸かし、さんまを入れ落とし蓋をし中火〜中火弱で10分。
  • 火を止め10〜15分そのまま冷まして完成。

投稿者からのコメント

※落とし蓋をお持ちで無い方はクッキングシートを丸く切り、切り込みを入れたものでOKです。 詳しくはコチラ⇩ さんまのおろし方〜煮付けまでhttps://youtu.be/YRe7AlfttzY?si=B_joNnpd14-JSkqA 三枚おろしはコチラ⇩ https://youtu.be/zyQ0Ev2yaVo?si=xDxGt55HLnR4ErUH ご覧いただきありがとうございます。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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