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今日はこれでいい。ご飯が止まらんやつ。

今日はこれでいい。ご飯が止まらんやつ。 これは、クリスマスイブのときのご飯ですが あえてのご飯が進むお供🍚 イベント時期の季節になると そのレシピばっかり出てこない? でも日常のご飯も作らなきゃなのよ🙌 なんもないってときにでも、 そんな時にちょうどいいのが この豚もやし!

材料 (作りやすい量)

  • もやし

    1.2袋

  • 豚しゃぶ用のお肉

    150g

  • 大さじ2

  • 醤油麹

    大さじ2

  • 大さじ1〜1.5

  • いりごま

    大さじ1

  • ごま油

    小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.フライパンにもやしを敷いて、
  • 豚肉を並べていく。
  • 2.大さじ2のお水(お酒でも)かけて、蓋をして7分〜10分蒸し焼き。
  • 3.最後にタレを塗ってネギや大葉散らしたらできあがり。

投稿者からのコメント

▶ 甘さ欲しい方は ・甘酒 (砂糖)小さじ1〜 生姜を入れても◎ 何もないって日にも大活躍の、 混ぜるだけの麹ごまダレも最強なんです。 生姜や砂糖入れてもおいしいけど、 なしでもちゃんと成立するのが 麹ダレの強さ。 だから ・子ども用 ・家族で同じ味 ・体調気になる日 にも使いやすい◎ この他にもいろいろ使えるよ♪ ・焼き餅や、 ・白菜・大根和え ・冷奴 ・蒸し鶏 ・しゃぶしゃぶのつけダレ 「和える・かける・ぶっかける」だけでいろいろ使える! 料理って、 足し算より「引き算」の方が うまくいくこと多いよね。 保存しとくと絶対使えるやつですよ😊🙌 好みバラバラ3きょうだいを 麹を使ってラクして育てる @kojimai_gohan しのばせ麹ママです🧂 育児もごはんも、なるべく無理せず。 日々のごはん作りをラクしてます🍳✨

    ※みやすさのために書式を一部改変しています。

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