Name: 《ワンパン》少ない油で！手羽元バッファローチキン
Uploaded: 2023-04-06T08:11:48.000Z
Channel: ふじたかな

《ワンパン》少ない油で！手羽元バッファローチキン

ふじたかな

《ワンパン》少ない油で！手羽元バッファローチキンフライパンで少ない油で揚げ焼きにする手羽元の唐揚げにピリ甘辛ダレをからめて悪魔的な唐揚げのバッファローウィングお酒にもごはんにも合いますよ～♪

材料（3人分）

手順

準備) ・鶏手羽元はポリ袋に入れ、塩こしょう、おろしにんにく酒を加えてよくもみこみ10分ほど置いておく。
① ポリ袋の中に小麦粉を加えて全体になじませたら、ボウルに片栗粉を入れて鶏手羽元のまわりにまぶす。
② フライパンサラダ油を底に広がる程度入れ、鶏肉を並べる。フタをして中火で蒸し焼きにする。
③ 時々返しながら 15分程度、揚げ焼きにして全面きつね色になり火が通ったら引き上げる。
④ 余分な油を取り除いたフライパンに調味料バター大さじ2、砂糖、酢、ケチャップ各大さじ1、おろしにんにく小さじ1、タバスコひとふり、水 50ml をあわせて一煮立ちしたら鶏手羽元を加えて絡めたらお皿にもりつける。

ポイント＊辛みはタバスコでお好みの辛さに調整してください！＊フライパンに隙間がある時は、じゃがいもを長乱切りにして、並べて一緒に焼くと同時にポテトもできあがります！

※みやすさのために書式を一部改変しています。