食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

パパッと作れる上品副菜!豆腐の明太あんかけ

パパッと作れる上品副菜!豆腐の明太あんかけ 𓌉◯𓇋豆腐の明太あんかけ

材料 (二人前)

  • 絹ごし豆腐

    100g

  • 明太子

    1/2腹

  • 小ネギ

    適量

  • ★和風だし

    小1/2

  • ★みりん

    小1

  • ★塩

    少々

  • ★水

    120mL

  • 小1/3

  • 片栗粉

    小1/3

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • ①明太子は薄皮を取り除く。フライパンに明太子・★を入れて煮立てたら小さく切った豆腐を入れて2分煮る。時々混ぜる。
  • ②極弱火にしたところに水溶き片栗粉を混ぜながら加える。1分半は煮立てる。
  • ③器に盛り付け、小ネギを振ったら完成!

投稿者からのコメント

※手の上で豆腐を切る時は特に怪我に注意!包丁をギコギコ動かさないようにしましょう。 ꧁——————————꧂ ✦ ほぼ毎日レシピ動画投稿 ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎ ꧁——————————꧂

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません