食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

\寒い日にすぐできる/ 白菜と豚肉のコク旨とろみ鍋

PR
一般社団法人日本乳業協会
nao

nao

寒い日にすぐできる/

材料 （2人分）

  • 白菜

    1/4株

  • 豚肉 （薄切り）

    200g

  • もやし

    1/2袋

  • にんにくチューブ

    5センチ

  • しょうがチューブ

    3センチ

  • 水

    1/2カップ

  • みそ

    大さじ3

  • スキムミルク

    大さじ3

  • 酒

    大さじ1

  • 醤油

    大さじ1

  • 長芋

    100g

  • 刻みネギ

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①豚薄切り肉に、下味をつけて常温に置いておく。
  • ②白菜を一口大にカットして白い部分を下に来るように土鍋に入れる。
  • ③もやしも加え分量外の水1/2カップを加え中火にかける
  • ④野菜に火が通ったら、豚肉と合わせ調味料を加えて弱火で煮込む
  • ⑤アクを取り肉に火が通ってからさらに5分煮込み、火を止めすりおろした長芋と刻みネギをかけて完成。

投稿者からのコメント

＊〆はチーズとご飯でスタミナチーズリゾットに♡ 寒い日にぴったりのメニューです^ ^スキムミルクを足す事でコクが出るのにまろやかで娘も大好きなメニューです！煮込むだけの簡単調理もポイントです♡

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません