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\ しっとりふわふわ / 絶品りんごマフィン🍎

しっとりふわふわ / 絶品りんごマフィン🍎 しっとりふわふわ♡ りんごがおいしい季節に作ってほしい、りんごマフィン🍎 おいしさのポイントは、同じりんごを2つの食感で使うこと✨ ひとつは皮をむいてレンジでやわらかく。 もうひとつは皮つきのまま細かくカット。 たったこれだけなのに、 やわらかいりんごと、ほどよく食感の残るりんごが合わさって、びっくりするくらいおいしくなります😊 ふわふわのマフィン生地との相性も抜群♡ りんご好きさんにはぜひ一度作ってほしいです🍎 こういう、食感が少し違うりんごが入ってるマフィンって好きですか?🤭

材料 (7個分)

  • 卵

    1個

  • グラニュー糖

    70g

  • 溶かしバター

    60g

  • 牛乳

    50g

  • 薄力粉

    120g

  • ベーキングパウダー

    小1

  • りんご

    1個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①りんごは芯を取り、半分は皮付きのまま、もう半分は皮をむいて、それぞれ細かくカットする。
  • 皮なしの方を600Wのレンジで1分加熱し冷ましておく。
  • ②ボウルに卵、グラニュー糖、溶かしバター、牛乳を入れよく混ぜる。
  • ③薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ混ぜ、冷ましておいた皮なしのりんごを加え混ぜる。
  • ④型に入れ、皮付きのりんごを乗せて、180度に予熱したオーブンで35分〜40分焼く。
  • ⑤冷めたら粉糖を振る。

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