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レンジで簡単！肉じゃが

oremeshi_15

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からだポカポカ月間第二弾！レンジで簡単にあったか肉じゃがを作ろう！

材料

  • じゃがいも

    1個

  • にんじん

    1/2個

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 豚こま切肉

    100g

  • しらたき

    50g

  • 🅰️酒

    大さじ1

  • 🅰️しょうゆ

    大さじ1.5

  • 🅰️みりん

    大さじ2

  • 🅰️水

    大さじ2

  • 🅰️砂糖

    小さじ1

  • 🅰️白だし

    大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① じゃがいもは一口大、にんじんは乱切り、玉ねぎは串切りにする。しらたきはあく抜き後、5㎝幅に切る。
  • ②耐熱ボウルにA・豚こま切れ肉を加え、5分ほど漬け込む。
  • ③2に1を加える。野菜を中心に豚こま切れ肉を周りに囲むように入れ、ラップをして電子レンジ600Wで6分加熱する。
  • ④一度取り出し、かき混ぜ電子レンジ600Wで3分加熱する。（電子レンジによって加熱状況が変わるので、じゃがいも・にんじんが柔らかくなるまで加熱する）

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