食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

これだけがいい!三色丼

みなさんのおうちはどんな三色丼か気になります🤭 我が家のはノンオイルで作ります💪

材料 (2人前)

  • ・ご飯

    茶碗2杯分

  • 〜ほうれん草和え物〜

  • ・ほうれん草

    1/2束

  • ・塩

    小1/2

  • ★和風だし

    少々

  • ★醤油

    小1

  • ★きび砂糖

    小1/2

  • ★白いりごま

    少々

  • 〜卵そぼろ〜

  • ・卵

    2個

  • ◇きび砂糖

    小2

  • ◇みりん

    小1

  • ◇塩

    少々

  • 〜鶏そぼろ〜

  • ・鶏挽肉

    150g

  • ・酒

    大1.5

  • ・きび砂糖

    大2

  • ・醤油

    大1.5

  • ・おろし生姜

    1片分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • ①ほうれん草は根元に十字に切れ込みを入れふり洗い。熱湯に塩をいれ、まず根元を20秒、その後沈めて1分半茹で冷水にとる。
  • ②よく絞ったほうれん草は5cm幅に切る。★とあわせる(ごまはひねりながら入れる)。
  • ③卵は◇を加え、よく混ぜる。卵液をフライパンに入れてから火にかける。菜箸4本使い、よく混ぜながら火を通す。液体部分がなくなったら火は消し、あとは余熱で火を通す。
  • ④小鍋に鶏そぼろの材料を全て入れ、木ベラで混ぜる。火にかけ、時々混ぜながら水分がほぼ同じなくなるまで火を通す。
  • ⑤ご飯の上に三色丼になるようほうれん草、卵、肉をのせて完成!

投稿者からのコメント

꧁——————————꧂ レシピ動画 ❇︎ 毎日投稿実施中 🧑🏻‍🍳アラサー管理栄養士です フォローやいいね とても嬉しいです♡ リクエストや質問も お気軽にコメントでどうぞ‼︎ ꧁——————————꧂

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません