食材から探す
料理名から探す
目的・シーンから探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

【1食200円】「麻辣丼弁当】

お任せCOOK

お任せCOOK

【1食200円】「麻辣丼弁当】

材料 （弁当6食分）

  • 豚肉小間切れ(770g)

    843円

  • 白ネギ(1本)

    85円

  • 料理酒

    大さじ1

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 麻辣醤

    大さじ1

  • 鶏ガラの素

    大さじ1

  • 白ゴマ

    適量

  • ごま油

    大さじ4

  • 豆板醤

    大さじ2(辛さ控えめ▶︎1.5でもok)

  • 花椒

    小さじ1〜2(痺れ感の好みで)

  • 醤油

    小さじ4(薄め▶︎大さじ1にしてもok)

  • 砂糖

    小さじ2

  • ニンニクチューブ

    4〜5cm(または1片)

  • 生姜チューブ

    4〜5cm(または1片)

  • ラー油

    小さじ2〜(辛さの調整に)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約10分
  • ①フライパンに油大さじを入れ、白ネギをキッチンバサミでお好みの大きさに切る
  • ②そのまま中火で点火し、1〜2分程焼き焼き色がついたら別皿に取り出す
  • ③フライパンを冷ましてそのまま豚肉を入れ下味の調味料を加え混ぜ合わせる
  • ④中火で点火し、菜箸でほぐしながら肉を炒める
  • ⑤肉に火が通ったら調味料を加え2分程中火で炒め、最後に白ネギを入れサッと炒めたら完成です(白ネギは一回焼いてるのでサッとでok)

投稿者からのコメント

🍚 ご飯の準備ポイント ✅ がっつり食べたい方は4合がおすすめです！（レシピは3合炊き） ✅ 冷凍する際は、炊いたご飯をしっかり冷ましてから保存すると良いです。 → 冷凍庫内の温度上昇を防ぎ、他の食材の劣化を防ぎます！ ✅ おかずも冷ましてから弁当に詰めます。 📌 このレシピのポイント ✅ **簡単＆時短！**10分で完成✨ ✅麻辣醤を使って一気に味を整える ✅ 冷凍保存OK！ 📌味の調整はお好みで！ ぜひ自分の感覚で味見しながら作ってみてください♪

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません