Name: 【ワンパン】トマトジュースでミートソース
Uploaded: 2023-08-26T13:54:45.000Z
Channel: おうちパスタ@きみさん

【ワンパン】トマトジュースでミートソース

おうちパスタ@きみさん

【ワンパン】トマトジュースでミートソースまだ夏休みかなぁ？なんか子供が喜ぶ系出してなかったなと反省🥲 ⁡ 【トマトジュースでミートソース】 ⁡ コンビニにもあるトマトジュースで結構本格的なミートソースを作った✨ ⁡ なかなかの出来に満足！ハーブや味付けはお好みで👍 ⁡ おうちで作ってみたいと思ったらコメントで「🍝」をお願いします🤲

材料（1人前）

パスタ1.6mm

80g
・塩

小さじ1/4
・水

200cc
トマトジュース

200cc
合い挽き肉

80g
パンチェッタ(又はベーコン)

30g
玉ねぎ

1/4個
ケチャップ

小さじ2
ウスターソース

小さじ1
バター

10g
ローリエ

1枚
オレガノ

適量
パルミジャーノレッジャーノ

適量
塩

適量(ひき肉)
黒コショウ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備:玉ねぎ、ニンニク、パンチェッタをみじん切りにします。
①フライパンに玉ねぎ、ニンニク、パンチェッタ、ひき肉を入れます。ニンニクにオリーブオイルをかけじっくり炒めます。
②オリーブオイルにニンニクの香が移ったら、玉ねぎをまぜ炒めます。ひき肉に焼き色が付いたら返します。玉ねぎが透明な感じになったらパンチェッタ、ひき肉の順にまぜます。
③赤ワインを入れアルコールが飛んだら、トマトジュースを入れ煮ます。
④フライパンに水、塩、ローリエ、オレガノを入れパスタを茹でます。途中混ぜます。
⑤パスタが茹で上がるころにローリエを取り、ケチャップ、ウスターソース、黒コショウで味を整え、パルミジャーノレッジャーノ、バターを入れ混ぜたら完成。

投稿者からのコメント

⁡ 今回からはパスタの使用量を 70〜80gくらいにします❗️ これでごはん茶碗1杯くらいのカロリーということで… …………………………………………………………………… ⁡ ※いざというときにすぐ作れるように気になるレシピは保存をおススメしております ⁡ 最後まで見てくれて本当にありがとうございます 🙏

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （1人前）

手順

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