Name: ワンハンドで🍕スティックピザ✨食べやすいよ！
Uploaded: 2026-08-29T00:02:17.000Z
Channel: 🍞作りおきパン365🥖

ワンハンドで🍕スティックピザ✨食べやすいよ！

🍞作りおきパン365🥖

ワンハンドで🍕スティックピザ✨食べやすいよ！ 🎦動画レシピ今日は【スティックピザ】をご紹介します。片手でパクパク食べれちゃうピザ🍕 お好きなトッピングで楽しんでね♪

材料

強力粉

100g
砂糖

5g
塩

1g
牛乳または成分無調整豆乳

50g
水

15g
インスタントドライイースト

1g
強力粉 ※スキムミルク+水に置き換える場合

100g
砂糖 ※スキムミルク+水に置き換える場合

5g
塩 ※スキムミルク+水に置き換える場合

1g
スキムミルク

5g
水 ※スキムミルク+水に置き換える場合

60g
インスタントドライイースト ※スキムミルク+水に置き換える場合

1g
たまねぎ、ウインナー、ミニトマトなどお好きな具材
ピザ用チーズ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

🍞計量🍞 ポリ袋に強力粉、砂糖、塩（＋スキムミルク）を計量して、袋を振って均一にしておく。小さな器に水と牛乳or豆乳(スキムミルク使用の場合は、水のみ)を計量して、表面に散らばるようにインスタントドライイーストを振り入れる。2～3分置いておくとイーストが溶ける。(以下、仕込み水)
🥪生地作り🥪 材料の入った袋の中にイーストを溶かした仕込み水を入れる。袋の中にたっぷり空気を入れて袋の口をもち、大きく上下に振る。粉チーズのようにぽろぽろになり、固まってくる。生地がまとまってきたら、袋の上から生地をもむ。材料が均一になり、生地がひとつの大きなかたまりになったら、空気を抜いて生地に近いところで袋の口を結ぶ。
🥐発酵🥐 冷蔵庫で8時間(または常温で1時間)程度おいて発酵させる。※1.5〜2倍の大きさが目安
🥖成形🥖 袋をハサミで切り広げる。打ち粉（強力粉・分量外）を軽く振り、1cm程の厚さに伸ばし、ドレッジやピザカッターを使って4本にカットする。生地を軽く押してフォークでピケする。天板にくっつかないアルミを敷いて生地を並べる。お好みのソース、具材、ピザ用チーズをのせる。
🔥焼成🔥 トースター 1200W10分ほど / オーブン 180℃に予熱をして12～13分

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料

手順

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