Name: 彼との話題作りに！食べ応え◯！ミートボールパスタ
Uploaded: 2023-07-24T13:02:48.000Z
Channel: きな|私も彼も幸せふたりごはん

彼との話題作りに！食べ応え◯！ミートボールパスタ

きな|私も彼も幸せふたりごはん

こんにちは！ぺんぎん@penguin_recipe_ です！今回は… 彼との話題作りに！食べ応え抜群！ ˗ˏˋミートボールパスタˎˊ˗ わんわん物語やカリオストロの城で有名はミートボールパスタ！わんわん物語みたいにロマンチックな食事にはならなかったですが、これ知ってる？？って話が進みました！話が弾んで食べ応え抜群なパスタです！

材料

パスタ

2束
A豚ひき肉

150g(ミートボール材料)
Aパン粉

大さじ1(ミートボール材料)
A玉ねぎ

1/2個(ミートボール材料)
A酒

大さじ1(ミートボール材料)
A塩

ひとつまみ(ミートボール材料)
Aこしょう

少々(ミートボール材料)
Aサラダ油

小さじ1(ミートボール材料)
B玉ねぎ

1/2個
Bにんにく

1片
Bトマトピューレ

1カップ
Bトマト缶

400g(カットトマト)
B赤ワイン

50ml
Cコンソメ

小さじ1
Cウスターソース

大さじ2
C砂糖

小さじ1
パセリ

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

パスタをゆでる。
1玉ねぎをみじん切りにする。
A 豚ひき肉150g、パン粉大さじ1、玉ねぎ1/2個、酒大さじ1、塩ひとつまみ、こしょう少々をボウルに入れ、粘りが出るまでしっかりこねる。
2500円玉より少し大きい大きさで、ボール型にする。
フライパンにサラダ油をひき、ミートボールを焼く。
焼き目がついたら一度取り出す。
3ミートボールを入れていたフライパンに、B 玉ねぎ1/2個、にんにく1片、トマトピューレ1カップ、トマト缶400g、赤ワイン50mlを入れ中火から弱火の間で炒める。
フツフツさせたら5分ほど炒める。
C コンソメ小さじ1、ウスターソース大さじ2、砂糖小さじ1とミートボールを戻し、弱火で蓋をして15分ほど煮る。
4パスタを加え、混ぜ合わせる。
塩で味を整える。
パセリをふりかける。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料

手順

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