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ほうれん草の海苔和え

はらぺこもも

はらぺこもも

簡単な味付けなのにうまいっ！ ナムルぽいですがニンニク 入ってないので、よく水気を切れば お弁当にもおすすめ◎

材料 （小鉢2人前）

  • ほうれん草

    3束(150g)

  • 焼き海苔

    全形1/2枚

  • ごま油

    小1

  • 鶏がらスープの素

    小1弱

  • 塩

    小1(ほうれん草茹でる用)

  • 白いりごま

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ほうれん草は根元に十字の切れ込みを入れ、よく水でふり洗いする。このあとさらに流水で流しました(映ってないけど)。
  • ②塩を入れた熱湯水でほうれん草を茹でる。根元を20秒、全体を沈めて1分半茹でて(途中裏返す)水にとる。
  • ③ほうれん草の水気をよく絞り、根元は切り落とし5cm幅に切る。
  • ④鶏がらスープの素、ごま油と和える。
  • ⑤焼き海苔をちぎって混ぜる。味が馴染んだら白いりごま振って完成。

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    ththt
    ththt
    2025.3.18
    4.6

    ほうれん草は冷凍のものを使い、白菜とカニカマをプラスして作りました。 ごま油の風味がよくおいしく子供も食べてくれました。 あっという間に作ることができたので、また作りたいと思います。

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    コメント (2件)