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箸が止まらない😅春キャベツと豚バラ炒め

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エスビー食品株式会社／JA全農長野
ｱﾄﾘｴ沙羅

ｱﾄﾘｴ沙羅

箸が止まらない😅春キャベツと豚バラ炒め

材料 （2人分）

  • 春キャベツ

    6枚

  • 豚バラ肉

    150g

  • みじん切りねぎ・しょうが・にんにくミックス

    大さじ1

  • 鶏がらスープの素

    小さじ1

  • サラダ油

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1/2

  • 塩

    少々

  • 胡椒

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1️⃣春キャベツは綺麗に洗って芯を切り取る。芯を縦に薄切りする。葉はざく切りする。まとめておく。
  • 2️⃣ポリ袋に豚バラ肉を入れて、ねぎ・しょうが・にんにくミックスを入れる。よく混ぜて下味をつける。
  • 3️⃣フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、キャベツを入れて好きな硬さになるまで炒める。一旦取り出す。
  • 4️⃣そのままのフライパンに豚バラ肉を入れて、脂身が焦げて香ばしい匂いがするまで焼く。
  • 5️⃣キャベツを戻し、鶏ガラスープの素、ごま油を入れて味を馴染ませる。味見して必要があれば塩で調整する。
  • 6️⃣器に盛り付け、胡椒を振ったら出来上がり。熱々を召し上がれ！

投稿者からのコメント

春になると、柔らかくて甘〜い春キャベツが堪らなく美味しいです😍 そこにコクのある豚バラ肉を合わせたら最高ですよね❣️ 香味野菜は調味料1本でOKな美味しくて手軽なレシピを考えました🤗 下準備を含めて10分で食べられるので、是非挑戦して下さいね✌️

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