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Wクリームパン・冷やしておいしい😋

marin

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Wクリームパン・冷やしておいしい😋

材料 （6個分）

  • 強力粉

    200g

  • 砂糖

    15g

  • インスタントドライイースト

    3g

  • 塩

    3g

  • スキムミルク

    10g

  • 水

    140g

  • 無塩バター

    15g

  • カスタードクリーム

    45g×6

  • 米粉

    適量

  • ホィップクリーム

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.強力粉から水を混ぜて、捏ね、まとまったら、バターを加えて、なめらかになるまで捏ねる
  • 2.丸めて、ボウルに入れ、発酵させる
  • 3. 6分割する
  • 4.カスタードクリームを包む
  • 5.発酵させる
  • 6.米粉を振って、焼く
  • オーブン余熱は180℃、焼成時に160℃に下げて、15分焼きます
  • 7.冷めたら、てっぺんに菜箸を刺して穴をあけ、ホィップクリームを絞り入れる

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