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\キッチンツアー/レンチンを美味する器レンジスター

\キッチンツアー/レンチンを美味する器レンジスター 昨夏から舅のご飯作りしてます。 築29年和風旦那実家キッチンからのpostです。 キッチンは昔 流行った対面式。 背後のカウンターの幅が狭いので幅広天板を置いて 家電置き場にしてます。 舅は揚げ物NG!こってりメニューもダメ❌ そこでレンジ2台フル稼働で レンチ蒸し料理で対応してます。 素材を劇的に美味しくレンチンしてくれる 私の超お気に入り✨ 「レンジスター」(株)モラトゥーラ @molatura 萬古焼きでそのままテーブルに出してもOK! 蓋もお皿として使えます。 カラーはブルー キャメル クリームの3色。 ←クリームは別居中の旦那が温め用に使ってます。 サイズはラージとミニがあります。 私はミニの方が使い勝手良いかな◎ 毎食 常に使用するので収納はレンジの中(笑) ご飯もお茶碗ごとレンジスターに入れてレンチン! 水分が飛ばないからホカホカしっとり美味しく頂けます🥢 「レンジスター」 毎食 年寄りご飯作りに大活躍です✨ 楽天でも取り扱いあるので 是非 覗いてみてくださいませ♡ \ポツンと一軒家/みたいな旦那実家🗻 日当たり良いキッチンから見える 静かな山々の風景は毎日の私の癒しです♫ いつかここで 自然に戯れながら田舎料理を嗜む🥢 \しばさんちのご飯/屋さん 出来たら良いな〜思ってます☺︎

材料 (2人分)

  • 茄子

    1本

  • ハーフベーコン

    4枚

  • こめ油(サラダ油)

    大さじ1

  • 大根おろし

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • 刻み葱

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①茄子のヘラを取って皮を2カ所ピーラーで剥く
  • ②半分にカットして4等分にカットして水に5分浸します。
  • ←ザルで抑えると浮きません。
  • ③その間に大根すりすりします。
  • ④②の水を切って水気を拭き取ります。
  • ⑤ハーフベーコン4枚を半分にカットして
  • 茄子にくるりんします。
  • ⑥耐熱皿に並べてこめ油をふって蓋(ラップ)をして
  • レンチン600w 2分
  • ⑦大根おろし 醤油 みりんをかけて
  • レンチン600w 3分
  • ⑧刻み葱をふって出来上がりです。

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