味噌粕床作りと味噌粕漬け

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#味噌粕床 を作って #味噌粕漬け を作る動画です。 たっぷり500gの酒粕で一気に作りました。 ご家庭なら半分の量ぐらいで作ったほうが作りやすいです。 ----- 味噌粕床 【材料】 酒粕…500g 味噌…250g（我が家は多めです） 砂糖…大さじ3 みりん…大さじ5 酒…100〜200ml 【作り方】 ①酒粕はほぐして耐熱容器に入れ、日本酒50ml入れラップをして1分半レンチンし柔らかくする。 ②大きいボウルに①を移し、日本酒以外の調味料を入れて、日本酒を少しずつ混ぜながらお好みの柔らかさにする ☝️お好みの食材を漬けてくださいね。 音楽: Lovely Piano Song ミュージシャン: Rafael Krux サイト: https://freepd.com/ ライセンス: https://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/legalcode #粕漬け #粕味噌漬け #常備菜 #常備菜レシピ #作り置きおかず #作り置きおかず #料理動画 #レシピ動画 #お弁当詰め方動画 #お弁当詰め方 #お料理好きな人と繋がりたい #お弁当作り頑張ってる人と繋がりたい #てづくりごはん365 #obento #ikuraレシピ