ぷりぷり鶏むねの大葉巻き by おこめ

ぷりぷり鶏むねの大葉巻き

おこめ

ぷりぷり鶏むねの大葉巻き鶏むね食べるなら絶対ブライン液に浸す派！🙋‍♀️ ぷりぷりジューシーで、ももよりおいしいかも！子どももむねのほうが噛み切りやすくてすきなんよね一晩つければしっかりめの味がつくからそのまま焼くだけ！ごはんの支度がめっちゃ楽✨

材料（2〜3人分）

鶏むね肉

1枚（300g）
〈ブライン液〉
塩、砂糖

5g
水

100g
片栗粉

小さじ2
大葉

10枚

料理を安全に楽しむための注意事項

投稿者からのコメント

詳しい作り方は静止画レシピも見てね♡

※みやすさのために書式を一部改変しています。

たべれぽ

Vöglein

2025.5.26

4.8

我が家もむね肉はいつもブライン液に漬けているのですが、このシンプルな食べ方が気に入ってリピートしてます✨ツヤぷるでしっとり柔らかな食感が良いです👍 料理酒を加えて蒸し焼きにして、ワサビ醤油や梅肉を添えていただいてます😋