Name: 牛乳パックで！スティックチョコレアチーズケーキ
Uploaded: 2024-02-06T10:58:32.000Z
Channel: ひろまるクック

牛乳パックで！スティックチョコレアチーズケーキ

ひろまるクック

今回は牛乳パックでチョコレアチーズケーキを作ってピックに刺しました。レアチーズケーキを手で食べても手が汚れないしお皿もいりませんしお洒落ですよね。

材料（11個）

手順

準備…牛乳パックの片面をカッターで切り取って、クッキングシートを敷きます。
①ブラックチョコレートを細かく刻んでボウルに入れて、沸騰直前まで温めた生クリームを加えて良く混ぜて溶かす ※溶けない場合は湯せんで温めて溶かす
②室温に戻したクリームチーズをボウルに入れて泡だて器でクリーム状になるまで混ぜて、そこへグラニュー糖を加えて良く混ぜて①も加えて良く混ぜる ※クリームチーズが冷たい場合は電子レンジ600wで30-40秒温める
③準備しておいた牛乳パックに②を流し入れて冷蔵庫で固まるまで冷やす
④牛乳パックから出して、片側を3㎝ずつ三角に切ってピックを刺して冷蔵庫に入れておきます。 ※切る時はナイフをお湯で40℃位に温めて切り、切ったらまた温めて綺麗に拭きとってから切る
⑤コーティングチョコを約50℃の湯せんにかけて溶かす
⑥コップに⑤を入れて④のピックを持って全体にチョコレートをコーティングする
⑦冷蔵庫で少し冷やして表面が固まったら40-50℃のお湯に漬けて溶かしたデコペンで線を描いて、コーヒービートを乗せて冷蔵庫でしっかりと冷やす
⑧ラッピングをする

◆ラッピングの袋ダイソープレゼントバッグマチ付クリアーバッグ 150×90×40mm

※みやすさのために書式を一部改変しています。