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\この時期一度は食べたい/ 新玉ねぎのブルスケッタ

この時期一度は食べたい/ 炒めるだけ◎ トロッと甘くてバターが香る、優しいブルスケッタ。 ペッパーやクミン、シナモンなどのスパイスでアクセントを 試してみてね🥂

材料

  • 新玉ねぎ

    2個

  • 有塩バター

    15g

  • ふたつまみ

  • みりん

    小さじ2

  • お好みでピンクペッパー、クミン、シナモンなどのスパイス

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①新玉ねぎの皮を剥き薄切りにし、バターと一緒にフライパンに入れ中火にかける
  • ②①のバターが全体に絡んだら、塩・みりんを入れ弱目の中火でトロッとするまでひたすら炒める
  • ③トーストしたバゲットの上にのせ、お好みでスパイスを振りかけて完成

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【ポイント】 ・焦げやすいので火加減を調節しながら炒めてください

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    コメント (4件)