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\この時期一度は食べたい/ 新玉ねぎのブルスケッタ

この時期一度は食べたい/ 炒めるだけ◎ トロッと甘くてバターが香る、優しいブルスケッタ。 ペッパーやクミン、シナモンなどのスパイスでアクセントを 試してみてね🥂

材料

  • 新玉ねぎ

    2個

  • 有塩バター

    15g

  • ふたつまみ

  • みりん

    小さじ2

  • お好みでピンクペッパー、クミン、シナモンなどのスパイス

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①新玉ねぎの皮を剥き薄切りにし、バターと一緒にフライパンに入れ中火にかける
  • ②①のバターが全体に絡んだら、塩・みりんを入れ弱目の中火でトロッとするまでひたすら炒める
  • ③トーストしたバゲットの上にのせ、お好みでスパイスを振りかけて完成

投稿者からのコメント

【ポイント】 ・焦げやすいので火加減を調節しながら炒めてください

たべれぽ

  • たべれぽの写真
    Vöglein
    Vöglein
    2025.3.7
    4.9

    新玉ねぎならではのトロッとみずみずしい甘さをシンプルに楽しめるこのレシピ、旬の間に何度もリピートしています♪ ほろ苦く爽やかな香りのキャラウェイシードを合わせるのが気に入っています✨

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    コメント (4件)