材料

• ○米

  3合

• ○酒

  大1

• ○塩麹

  大1。塩麹がない場合小さじ1気持ち少ない程度の塩。

• ○とうもろこし

  1本

• →缶詰めの場合1缶。先に酒、塩麹、缶汁だけ水投入前に入れてから3合ラインまで水。その後実を入れる。

• →パウチの場合 1袋。

• ※少し実が少なくなります。

• 汁がないので普通に塩麹、酒、水を入れてから実を投入。