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おかわり止まらん！激ウマキーマカレーの作り方！

なべのだいどころ。｜男飯料理研究家

なべのだいどころ。｜男飯料理研究家

おかわり止まらん！激ウマキーマカレーの作り方！ これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨いキーマカレーを教えます。トマトの酸味とカレーのスパイスでごはんが止まらなくなるので注意が必要ですww これを出されたら男性はイチコロ確定です♡ 「ショート動画じゃ分かりにくい！」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。キーマカレー」で検索してください☺️ ※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください！

材料 （4～6人前）

  • 合い挽きミンチ

  • たまねぎ

    1/2

  • にんじん

    1/2

  • ピーマン

    1個

  • にんにく

    2片

  • あらごしトマト

    1箱

  • ローリエ

    1枚

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 塩

  • 塩コショウ

  • コンソメ

  • カレーパウダー

    大さじ1

  • トマトケチャップ

    大さじ3

  • とんかつソース

    大さじ2

  • しょうゆ

    小さじ1

  • 卵黄

  • 粉パセリ

  • 粉チーズ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分
  • 01.たまねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りにする
  • ※苦手な場合はみじん切り機を使って下さい。
  • 02.にんにくは皮をむき、包丁の腹でつぶして芽をとりのぞく
  • 03.熱する前のフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れじっくり炒める
  • 04.にんにくがうっすら茶色になったらたまねぎと塩を少々いれて炒める
  • 05.5分たったらにんじんも+してさらに炒める（きつね色まで）
  • 06.約10分ぐらいたったらミンチをいれ塩コショウ・コンソメで下味をつける
  • 07.ミンチの赤みがなくなればトマト、ローリエをいれてさらに煮込む
  • 08.5分ほど煮たら味付けしてさらに10分煮込む
  • 09.最後らへんにピーマンとしょうゆで味を整えて完成
  • ごはんにかけるか、チーズをぶっかけてトースターで焼いても最高にうまいです。

投稿者からのコメント

■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします！！ カンパイ🍺

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