ジャージャー麺
●ジャージャー麺● ☑️所要時間15分 ☑️冷凍保存◯(具のみ) ☑️冷蔵保存2日(具のみ)
中華麺
人数分
豚ひき肉
300g
筍の水煮
100g
きゅうり
1本
ごま油
大さじ1
赤味噌
大さじ2.5
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
料理酒
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
水
200ml
片栗粉
小さじ2
豆板醤
小さじ1(大人のみ)
※うどんやそうめんでも◯ ※きゅうりはなくても◯ ▪️筍は硬くて離乳食完了期頃までの子どもは食べづらいので人参や玉ねぎで代用しても◎ ▪️ジャージャー麺には甜麺醤という調味料を使用することが一般的ですが、今回は赤味噌・しょうゆ・砂糖で代用しています!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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