寒い時期あったまる！鱈のみそマヨホイル焼き
材料
（2人前）
鱈の切り身
2枚
玉ネギ
50g
人参
30g
しめじ
30g
サラダ油
小1
マヨネーズ
大1.5
つぶみそ
小1
小ネギ
適量
水
100ml
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①30×25cm程度に切ったアルミホイルの中央にサラダ油を塗る。
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②玉ネギは薄切り。人参は千切り。しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておく。
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③アルミホイル中央に玉ネギをおく。その上に鱈を乗せ、つぶみそとマヨネーズをかける。わきに人参としめじを添えアルミホイルを包む。
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④フライパンに水とホイル包みを入れ蓋して沸騰させる。弱火で蓋して12分加熱する。
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⑦ホイル包みを皿に移して開き、小ネギ振ったら完成！
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