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間違いないおいしさ♡えのたまスープ

はらぺこもも

はらぺこもも

間違いないおいしさ♡えのたまスープ 𓌉◯𓇋えのたまスープ ノンオイルながら ニンニク効かせてるので 満足度たかめ🙌

材料 （2人前）

  • ・えのき

    1/2株

  • ・卵

    1個

  • ・長ネギ(白)

    10cm

  • ・長ネギ(青)

    5cm

  • ★水

    400mL

  • ★おろしニンニク

    3cm

  • ★鶏がらスープの素

    小2.5

  • ★醤油

    小1.5

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分
  • ①えのきは石づきを切り落とし3等分し、ほぐしておく。長ネギ(白)は斜め切り。長ネギ(青)は小口切り。卵は溶きほぐしておく。
  • ②鍋に★をあわせて煮立たせる。えのき、長ネギ(白)を加えて3分煮込む。
  • ③煮立たせたところに溶き卵を箸に伝わせて回し入れる。火を消し1分蒸らす。
  • ④盛り付けて長ネギ(青)をかざり完成！

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