＼ガッツリさっぱり／ 『カリカリ豚の梅おろしダレ』

低空飛行キッチン（調理師免許）

【材料】※2人前 ■豚こま肉…200g ■大根…250g ■梅干し…2個（15g） ■片栗粉…大さじ2 ■ごま油…大さじ2 ■生姜チューブ…小さじ1 ■塩、こしょう…小さじ1/4 ■刻みネギ…適量 （A）お酢…大さじ1 （A）醤油…小さじ2 （A）はちみつ…小さじ1 【作り方】 ①梅干しは種を取り除いて粗く刻む。大根はすりおろして軽く汁気を絞り、刻んだ梅干しと（A）を加えて混ぜ合わせておく。 ②豚こま肉に塩こしょう、生姜チューブをもみこんで片栗粉をまぶす。 【🔴ポイント】 豚こま肉が大きい場合はカットしてから使ってくださいね。 ③ごま油を中火で熱し、②を並べて焼く。両面カリッとなるまで焼いたら器に盛り、①をのせる。刻みネギを散らしたら出来上がり。 - - - - - - - - - - - - - - - #豚こま肉 #豚肉 #大根 #大根おろし #梅 #梅干し #梅おろし #さっぱりおかず #夏バテ対策 #おつまみ #フライパン料理 #さっぱりレシピ #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ #おうちごはん #節約レシピ　#ズボラ飯　#夕飯