意外と簡単！さっぱり夏に食べたい♡あじの冷や汁

ぐっキング《のんびり　レシピ　管理栄養士》

意外と簡単！さっぱり夏に食べたい♡あじの冷や汁 夏にさっぱり食べたくなる冷や汁。 意外と簡単でこれだけでメイン料理になるのでオススメです＾＾ ▶︎材料　2人分 あじの干物　1尾 絹豆腐　1/2丁 きゅうり　１本 大葉　２枚 みょうが　１本 味噌　大さじ1.5 Aだしパック　1個 A水　400ml すりごま　適量 ご飯　2人分 ▶︎作り方 Aは沸かし、3分ほど加熱し冷ましておく。 きゅうり、みょうがは輪切りにし、大葉は千切りにする。ご飯は炊いておく。 ①あじの干物は魚焼きグリルで7〜8分加熱する。 ②味噌はアルミホイルに広げ、トースターで5〜6分加熱する。大きめの器に入れ、冷たいだし汁を少しずつ加えながらのばす。 ③②に水気を切って崩した絹豆腐と、きゅうり、みょうが、大葉、あじ、すりごまを混ぜる。 ご飯を盛った器にかける。 麦ご飯でもオススメです♪ 味噌は焼いた方が香ばしいですが、焼かなくても大丈夫です。 ⭐︎アジの脂質は質が良い？ アジは、さば・いわし・さんまなどの青魚よりも脂質が少なく、カロリーが低いです。 アジに含まれるEPA・DHAは青魚の脂質に多く含まれる必須脂肪酸です。 これらは抗アレルギーや抗炎症作用、動脈硬化の改善効果があるといわれています。 #冷や汁#あじ#干物#夏野菜#みょうが#大葉#きゅうりレシピ#夏バテレシピ#さっぱりレシピ#みょうがレシピ#大葉レシピ#管理栄養士#栄養#旬のレシピ#簡単時短レシピ#おうちごはん#カフェごはん#時短#レシピ#クッキング#料理#料理記録#手作り#cooking#お弁当#nadia#nadiaartist #ナディア#クラシルレシピ#kurashiru