食材から探す
料理名から探す
目的・シーンから探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

意外と簡単!さっぱり夏に食べたい♡あじの冷や汁

意外と簡単!さっぱり夏に食べたい♡あじの冷や汁 夏にさっぱり食べたくなる冷や汁。 意外と簡単でこれだけでメイン料理になるのでオススメです^^

材料 (2人分)

  • あじの干物

    1尾

  • 絹豆腐

    1/2丁

  • きゅうり

    1本

  • 大葉

    2枚

  • みょうが

    1本

  • 味噌

    大さじ1.5

  • Aだしパック

    1個

  • A水

    400ml

  • すりごま

    適量

  • ご飯

    2人分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • Aは沸かし、3分ほど加熱し冷ましておく。
  • きゅうり、みょうがは輪切りにし、大葉は千切りにする。ご飯は炊いておく。
  • ①あじの干物は魚焼きグリルで7〜8分加熱する。
  • ②味噌はアルミホイルに広げ、トースターで5〜6分加熱する。大きめの器に入れ、冷たいだし汁を少しずつ加えながらのばす。
  • ③②に水気を切って崩した絹豆腐と、きゅうり、みょうが、大葉、あじ、すりごまを混ぜる。
  • ご飯を盛った器にかける。

投稿者からのコメント

麦ご飯でもオススメです♪ 味噌は焼いた方が香ばしいですが、焼かなくても大丈夫です。 ⭐︎アジの脂質は質が良い? アジは、さば・いわし・さんまなどの青魚よりも脂質が少なく、カロリーが低いです。 アジに含まれるEPA・DHAは青魚の脂質に多く含まれる必須脂肪酸です。 これらは抗アレルギーや抗炎症作用、動脈硬化の改善効果があるといわれています。

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません